大豆のへんしん図鑑 (3)

大豆とくらべる 食べ物のへんしん

稲垣栄洋 監修／谷本雄治 指導

  • 大豆とくらべる 食べ物のへんしん

大豆のへんしん図鑑 (3)

大豆とくらべる 食べ物のへんしん

稲垣栄洋 監修／谷本雄治 指導

米・麦・とうもろこし・さとうきび・魚・牛乳が、それぞれ、どのような食品に変身するかを、大豆の変身と関連づけて説明します。

定価3,080円 (本体2,800円+税)

在庫あり

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対象年齢
小学校中学年
発行日
2016年4月8日
ISBN
978-4-338-30303-3
判型／ページ数
29×23cm／47ページ
NDC／Cコード
NDC610




著者紹介

稲垣栄洋 イナガキヒデヒロ

1968年に静岡県で生まれる。静岡大学学術院農学領域教授。農学博士。専門は雑草生態学。岡山大学大学院農学研究科を修了したのち、農林水産省に入る。静岡県農林技術研究所上席研究員などを経て、現職に就く。著書に『手を眺めると、生命の不思議が見えてくる』（家の光協会）、『生き物の死にざま』（草思社）、『面白くて眠れなくなる植物学』（PHP研究所）、監修書に『散歩が楽しくなる　花の手帳』（東京書籍）等多数。

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