未来へ伝えたい日本の伝統料理
四季を通じた料理
未来へ伝えたい日本の伝統料理
四季を通じた料理
一年を通じてハレの日の料理として作られている料理や、日々のおかずとして今も普通に食べられている郷土料理を紹介。また、日本の食として重要な、なれずしなどの発酵食品も。
定価4,180円 (本体3,800円+税)
在庫あり
未来へ伝えたい日本の伝統料理
未来へ伝えたい日本の伝統料理
一年を通じてハレの日の料理として作られている料理や、日々のおかずとして今も普通に食べられている郷土料理を紹介。また、日本の食として重要な、なれずしなどの発酵食品も。
定価4,180円 (本体3,800円+税)
在庫あり