知識・学習の本

技術・家庭科

小学5・6年生から

一年を通じてハレの日の料理として作られている料理や、日々のおかずとして今も普通に食べられている郷土料理を紹介。また、日本の食として重要な、なれずしなどの発酵食品も。

発行日  2010年4月6日
判型/サイズ 31×23cm
ページ数 64ページ
ISBN 978-4-338-25605-6
NDC 596

定価4,180円 (本体3,800円+税)

見開き

5巻 もくじ 四季を通じた料理

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