知識・学習の本

技術・家庭科

小学5・6年生から

きのこ、アケビなど秋の山の恵み、秋の魚サンマ、里の味覚・里芋を使った地域ならではの郷土料理を紹介。その他、高知県のかし豆腐、小倉の糠炊きなども。

発行日  2010年4月6日
判型/サイズ 31×23cm
ページ数 64ページ
ISBN 978-4-338-25603-2
NDC 596

定価4,180円 (本体3,800円+税)

見開き

3巻 もくじ 秋の料理

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