みんなで考えよう！ 日本の自給率 (1)

食を支える力①　米・小麦・肉

柴田明夫 監修

日本の食料自給率は38％!?　主食やおかずはどのくらい国内でまかなえているのでしょうか。食料自給率の意味と推移。主食とおかずの自給率の違いについて見ていきます。