いたずら博士の科学だいすき (5)

あかりと油

油をもやす

板倉聖宣、阿部徳昭 著

３．11を体験後、今の食用油があかりとして利用されていたことに着目。しぼってもやしてわかる油の違いと生きものの関係をさぐる。