アジアの自然と文化 (2)

小麦からみる東アジア

クリスチャン・ダニエルス 監修／渡部　武 著

小麦を切り口に、東アジア北部の自然環境と農業、衣食住の知恵、祈りや祭りなど、この地域の人々が育んできた文化をやさしく説明。