日本人の20世紀 くらしのうつりかわり (2)

食生活

宮田利幸 監修／窪田愛子 著

和食から洋食へ、さらにさまざまな食事へ日本人の食生活は大きく変化した。その移り変わりを貴重な写真とともに紹介。